Este projeto tinha como objetivo remodelar e unir 2 edifícios existentes, situados no Canal de S. Roque, em Aveiro, para instalar um restaurante de padrões de grande qualidade. Eram 2 antigos armazéns de sal, inseridos num conjunto em vias de classificação como bens imóveis de interesse cultural, na sua origem totalmente executados em madeira, com telhados de duas águas em telha cerâmica tradicional. O projecto que se executou manteve os edifícios iguais, no seu exterior, com o seu ripado de madeira caraterístico, propondo as alterações para a sua união como um espaço único, no seu interior.