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Nuestro hogar es el espacio donde vivimos y allí sucede mucho más que el descanso, entre tantas tareas tal vez una de las más importantes, por ser cotidiana y hasta compleja, es la de cocinar. Para los amantes de la cocina o para quienes apenas se llevan bien con esta tarea el, orden y la practicidad es fundamental a la hora de cocinar.
Una buena cocina va más allá de las marcas de los electrodomésticos, el lujo y los metros disponibles, una buena cocina tiene que ver con las oportunidades de utilizar el espacio y los elementos cómodamente, que se adapte a nuestra forma de movernos y cocinar. Una buena cocina es posible con estos consejos que te ayudarán a organizarla mejor, sí, porque aunque ames cocinar y cada vez que lo haces des vuelta la cocina es posible mantenerla ordenada y sacarle provecho a cada rincón. No te pierdas estos 7 consejos para que te vuelvas a enamorar de tu cocina.
La mesada es un tema que muchas veces nos saca un dolor de cabeza, porque al momento de cocinar sentimos que no tenemos espacio suficiente, que todo lo que hay allí nos quita lugar o incluso pensamos por qué no dejé algunas cosas más a mano.
Disponer de aquellas cosas que utilizamos diariamente como la cafetera, el secaplatos o una canasta con frutas en la mesada es una gran idea, por supuesto que los elementos que dejamos allí variarán según el estilo de vida de cada uno. Pero algo que no falla es elegir los rincones y aquellos espacios que, al momento de cocinar, pocas veces utilizamos para colocar aquello que queremos tener cerca. Es una gran idea utilizar estantes para colocar algunos elementos para dejar aún más despejada la mesada.
Los cajones existen en toda cocina pero muchas veces los terminamos utilizando como depósito de cosas que no sabemos dónde guardar, por supuesto que en esta denominación queda exceptuado el clásico primer cajón de los cubiertos.
Además del cajón de los cubiertos, los otros cajones deben utilizarse de modo que lo que utilizamos con más frecuencia queden en los estantes superiores, así evitamos dolores de cintura abriendo cajones bajos a cada rato. Si estamos por diseñar nuestra cocina, o si somos hábiles con las manualidades, una gran idea es hacer un doble fondo en los cajones, especialmente en el de los cubiertos donde muchas veces su altura se desperdicia. También podemos crear una tabla de picar en formato de cajón de modo de tener un espacio extra a la hora de preparar los alimentos. Si tenemos una cocina grande y tenemos cajones lejos del área de trabajo, evitemos colocar allí cosas que utilizamos usualmente, más bien podemos aprovechar para guardar fuentes o platos.
El tema de los alimentos no es menor, tal vez nunca nos preocupamos por cómo los guardamos pero te aseguro que si le das una lógica, el momento de cocinar y de hacer las compras serán mucho más sencillo.
En primer lugar debemos tener en cuenta aquello que utilizamos en casi todas las comidas como pueden ser aceites y especias, éstos pueden ir en los estantes más próximos al lugar de trabajo. Luego en las alacenas y en la heladera lo mejor será ordenar por fecha de vencimiento y colocar los que vencen próximamente a nuestro alcance y los que tienen un vencimiento más prolongado colocarlos al fondo de las alacenas o estantes.
También, en caso de utilizar estantes, podemos recurrir a frascos, estos harán que la estética quede más prolija evitando así paquetes abiertos y posibles derrames. Frascos de vidrio iguales o de diferentes tamaños y los podemos personalizar con etiquetas para identificar rápidamente lo que contiene.
La cuestión del espacio muchas veces en la cocina suele ser un problema pero la solución viene de la mano de poder ver todo el área disponible para utilizar, tener en cuenta de piso a techo el espacio y, en función de los muebles y mesadas que tenemos, colocar modulares, estantes o ganchos para colgar es una gran forma de optimizar el espacio.
No importa si tenemos lugares bien altos, porque en ellos guardaremos los alimentos que tenemos de reserva o las ollas o vajilla que raramente utilizamos. Basta con un poco de ingenio para saber ver los lugares disponibles y, por supuesto, utilizarlos de manera eficiente, al igual que los cajones.
Un detalle que últimamente se convirtió en tendencia y que amamos porque es sinónimo de comodidad, de estilo y de funcionalidad es tener ciertos elementos como ollas, sartenes o incluso vasos o copas colgados o exhibidos. Por supuesto que las cosas que colguemos tendrán que quedar a mano para poder agarrarlas al momento de cocinar, pero también serán aquellas que diariamente utilizamos.
Si bien el diseño de la imagen pertenece a Happyhomes, es un diseño que fácilmente lo podemos hacer nosotros mismos, basta con un poco de imaginación y tenemos la cocina que más nos gusta.
Otros elementos que crean un estilo muy acogedor a la vez que nos facilitan la tarea cuando los tenemos colgados son los utensilios como cucharones, vasos, copas, repasadores o manoplas, tener un estante donde poder dejar el libro con la receta a la vista también es de gran utilidad.
La idea de tener elementos expuestos también hará que la limpieza en la cocina sea más frecuente y el ambiente quede limpio y prolijo todo el tiempo ya que al quedar expuesto el lugar de almacenamiento nos preocuparemos por la estética de la cocina y la limpieza tendrá un estímulo diferente.
Último pero no menos importante es el tema de ciertos accesorios que pueden hacer realmente nuestra cocina más felíz, una tira de imán para los cuchillos, ganchos para colgar los repasadores o incluso los barrales al costado de la mesada o isla, también un anotador con birome a la vista donde podemos hacer nuestra lista de compras fácilmente son detalles que no ocupan mucho espacio y sin embargo al momento de cocinar nos resulta todo más fácil.
Si estás tentado en renovar tu cocina, te recomendamos: ¡Ideas express! Cómo renovar la cocina con poco dinero.
