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Beim Grillen im Herbst können einige Fehler gemacht werden, die das Grillvergnügen beeinträchtigen können. Da wir gerne auch nach dem Sommer noch den Grill auf der Terrasse oder im Garten anschmeißen und gegrillte Gerichte genießen wollen, solltet ihr ein paar Ratschläge von unseren Grillmeistern befolgen. In diesem Ideenbuch erklären euch unsere Experten für Haus und Garten, welche Fehler häufig begangen werden und wie ihr diese vermeiden könnt. Also, hier sind 15 mögliche Fehler, die vermieden werden sollten! Für alle, die noch mehr zum Thema Kochen und Küchen lesen wollen, haben wir weitere Ideen. Lest z. B. auch Artikel wie: ’7 Küchengeheimnisse, die du bestimmt noch nicht kennst!’
Bereitet Gemüse, Beilagen und Saucen für euren Grillabend vor, sodass ihr keinen Stress bekommt. Insbesondere Salate nehmen oft mehr Zeit in Anspruch als man denkt.
Ein häufiger Fehler ist, das Grillgut nicht rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, um es auf Raumtemperatur zu bringen.
Denkt daran, das Grillgut richtig würzen oder zu marinieren. Auf diese Art und Weise erhält es seinen leckeren Geschmack.
Ein weiterer Fehler, der häufig beim herbstlichen Grillen begangen wird, ist, das Grillgut zu früh auf den Grill zu legen, bevor die Glut die richtige Temperatur erreicht hat.
Ihr solltet das Grillgut nicht zu lange auf dem Grill lassen und es dadurch austrocknen lassen.
Ein häufiger Fehler ist, das Grillgut nicht regelmäßig zu wenden. Dies solltet ihr aber unbedingt tun, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Ihr solltet nicht zu viel Hitze verwenden und das Grillgut verbrennen lassen.
Vermeidet, das Grillgut nicht ausreichend ruhen zu lassen, bevor es serviert wird.
Saucen und Dips gehören zum Grillen genauso wie das Grillgut.
Achtet beim Grillen auf einen ausreichenden Schutz vor Wind und Wetter.
Das Grillgut muss auf die richtige Temperatur überprüft werden, um eine sichere Garung zu gewährleisten.
Ein Fehler ist, das Grillgut nicht ausreichend abkühlen zu lassen, bevor es gelagert wird.
Achtet darauf, dass ihr genug Licht zum Grillen zur Verfügung habt. Im Herbst wird es schließlich früher dunkel.
Das Grillen ohne ausreichende Reinigung des Grills nach dem Gebrauch ist ebenfalls ein Fehler, den ihr vermeiden solltet. Auf diese Weise ist der Grill wieder für den nächsten Einsatz bereit.
Achtet darauf, dass ein Feuerlöscher in der Nähe ist, wenn ihr grillen wollt. Nur auf diese Weise könnt ihr für ausreichend viel Sicherheit sorgen.
